Hari Rabu tanggal 21 April 2021, Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan pada Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Cilegon melaksanakan pemantauan di Mcd Donald’s Telkom yang beralamat di Jalan Raya Anyer Kelurahan Warnasari kecamatan Citangkil Kota Cilegon.
Kegiatan ini dalam rangka menindaklanjuti Surat Permohonan Manajemen PT Rekso Nasional Food (McD Donald’s Telkom Cilegon) Nomor 0001/RNF/SCQA/NKV/004/2021 tanggal 12 April 2021 tentang Permohonan Sertifikasi NKV- Cold Storage.
Salah satu persyaratan administrasi adalah rekomendasi dari Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Cilegon. Menimbang hal tersebut maka dilaksanakan pengawasan pada unit usaha tersebut.
Aspek yang dinilai antara lain: administrasi/perizinan, sertifikasi, higienis dan sanitasi sarana prasarana, higienis sanitasi ruangan, higienis sanitasi personal, serta mutu dan keamanan produk.
Dilakukan pula pemantauan ke Instalasi Pengolahan Air Limbah yang berada di belakang restoran didampingi oleh penanggung jawab restoran.
